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　　我國是一個糧食種植大國，因此日常對于糧食加工設(shè)備的需求也是非常巨大的，其中面粉機械就是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚臋C器，并且經(jīng)過多年的技術(shù)創(chuàng)新，迎來了廣闊的發(fā)展空間。今天我們就來詳細(xì)了解一下面粉機械行業(yè)行業(yè)的技術(shù)革命。

　　面粉機械的發(fā)展從專用小麥種植到加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對出粉率低、能耗高的小型面粉廠應(yīng)適當(dāng)控制發(fā)展，避免盲目地引進(jìn)國外加工設(shè)備。要在提高總出粉率、好粉出粉率的同時，大力發(fā)展多種專用面粉，開發(fā)冷凍面團(tuán)、營養(yǎng)強化面粉及特殊人群適用的專用面粉等，推進(jìn)面制主食品的工業(yè)化。

　　目前我國小麥制粉行業(yè)技術(shù)水平與世界先進(jìn)水平差距不太大，但總體裝備水平與國外還是有已定差距，面粉加工的品種單 ，加工能力過剩，專用粉生產(chǎn)能力不足，在一定程度上制約了以面粉為原料的食品加工業(yè)的發(fā)展。今后5~10年，小麥制粉行業(yè)應(yīng)對現(xiàn)有面粉機械企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，擴大企業(yè)規(guī)模，提高產(chǎn)品技術(shù)的含量，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。