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小麥面粉機(jī)日常清理要求
日期：2025-11-24 13:58:25 點擊：次
為確保小麥面粉機(jī)的長期穩(wěn)定運(yùn)行和面粉品質(zhì)，日常清理需遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程。以下是關(guān)鍵操作要點：
1. 斷電冷卻后作業(yè)
每次使用后需待設(shè)備完全停止運(yùn)行并切斷電源，機(jī)身溫度降至常溫方可開始清理。特別注意磨輥間隙處易積存高溫麩皮，需用專用銅刷清除，避免熱態(tài)清理導(dǎo)致金屬變形。
2. 分模塊深度清潔
篩網(wǎng)系統(tǒng)：采用壓縮空氣反向吹掃篩絹孔隙，配合軟毛刷沿篩格紋路單向清理。每周需拆卸檢查篩框邊緣密封條是否殘留蟲卵
喂料通道：使用食品級吸塵器清除殘余麥粒后，用微濕的玉米芯碎粒通過喂料器進(jìn)行天然拋光
傳動部件：齒輪組需用食用級滑石粉做干燥處理，禁止使用液體清潔劑
3. 微生物防控措施
每月需用食用酒精（濃度75%）擦拭內(nèi)艙所有接觸面，重點處理面粉聚集的靜電吸附區(qū)。夏季濕度超過65%時，應(yīng)在清理后開啟紫外線殺菌燈30分鐘。
4. 記錄與驗證
建立清潔臺賬，每次清理后取3處關(guān)鍵點（通常為磨輥下沿、篩箱轉(zhuǎn)角、出粉口）進(jìn)行ATP生物熒光檢測，讀數(shù)應(yīng)＜50RLU。發(fā)現(xiàn)異常時需啟動二次清潔程序。
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